O que é veganismo?


Acesse nosso blog em: www.blog.corque.com.br

12/09/2017

O veganismo já existe há algum tempo, mas ultimamente vemos que essa palavra tem aparecido mais na mídia.
Ouvimos muito pessoas perguntando "O que é vegano/veganismo?"  e ficamos muito surpresos ao ver que
existe uma curiosidade verdadeira em conhecer sobre esse estilo de vida que exclui, na medida do possível,
produtos que tenham origem animal. Ah!!! Ali no final tem receita de maionese caseira! =)

Antes de explicar mais a fundo, vale a pena lembrar algumas coisas:
- Veganismo é estilo de vida: não é dieta de emagrecimento, nem de engorda ou fitness. É uma forma de ver e
ter uma vida que respeita todos os animais
- Veganismo é mais que alimentação! Aqui no site Corqué mesmo você pode ver que existem sabonetes veganos,
batom vegano, achocolatado, cerveja e até água sanitária considerada vegana! Pois é! É um estilo de vida que 
envolve todos os produtos do nosso dia-a-dia.

Mas afinal das contas, o que um produto tem que ter (ou não ter!) para ser vegano?

1) Não ter ingredientes de origem animal na composição
Alguns exemplos são: carnes (vaca, frango, peixe, porco), leite e derivados (queijo, iogurte, creme de leite),
ovos, mel, couro, lã, penas de ganso e até corantes feitos à base de origem animal

2) Não ser testado em animais, como algumas marcas de cosméticos, por exemplo

​3) A empresa que produz o produto não deve patrocinam eventos que usem animais

Parece que não sobra muita coisa para consumir, né? Mas hoje várias empresas já procuram alternativas aos testes
e várias não patrocinam eventos com bichinhos. E na parte da alimentação, de primeira parece que um vegano só
come alface ou comida sem graça, mas as opções vegetais são gigantescas, tanto na feira como de empresas que
já estão criando produtos como queijo ou mortadela vegetal. O que não faltam são opções para deixar o prato (e o
estômago) bem cheios!

Importante!!! Assim como tudo que envolve saúde, procure se informar sempre, de preferência com o auxílio de um especialista, o nutricionista. É necessário ter uma dieta balanceada e um prato colorido!

RECEITA DE MAIONESE VEGANA:

Ingredientes

1 xícara de água
5 colheres de sopa de extrato de soja em pó
1 colher de sopa de mostarda
suco de 1/2 limão
Sal a gosto

Modo de preparo
Bater tudo no liquidificador até ficar bem homogêneo
Acrescentar óleo até atingir a consistencia desejada (cerca de 3/4 de xícara de óleo)
IMPORTANTE: o óleo deve ser adicionado muuuuito lentamente, como se fosse um fio bem fino e constante.

DICA: Pode acrescentar o que quiser para dar sabor. Essa pastinha é de tomate seco com manjericão. Deixe sua imaginação pirar!

Boa semana a todos!

Abraços,
Laila e Fábbio

Pague com
  • Pagamento na Entrega
Selos

Mercado Corqué - CNPJ: 28.181.644/0001-42 © Todos os direitos reservados. 2018


Para continuar, informe seu e-mail